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    冷面机牛筋粉一体机的操作方法

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    冷面机牛筋粉一体机的操作方法

    2022-04-26

    相信大家对美食的热爱是喜出望外的,但是你对制作美食的机器有多少了解呢?今天冷面牛筋粉一体机厂家带大家详细了解一下。

    冷面机是一种可以快速生产冷面的一种机器。可生产牛筋面,朝鲜面,热干面,四川麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。

    冷面机牛筋粉一体机的操作方法


    冷面机牛筋粉一体机的操作方法

    一、面的调配

    1、配料:面粉70斤、玉米淀粉30斤。面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。

    2、根据实际情况可加入适量的食盐,一般百分之0.3比较合适,再加入百分之0.3-0.5食品添加剂筋力源(提前用温水溶解),混合搅拌均匀成块即可。

    冷面牛筋粉一体机

    3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。

    4、面条捞出后应把水放净,喷少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。

    5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

    6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

    7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。

    廊坊市盛兴食品机械有限公司具有雄厚的生产实力,先进的技术水平,和生产理念和科学的经营方法,设备 齐全、产品结构先进、性能稳定、操作维修简便、产品畅销全国各地,并远销海外多国,深受广大用户的信赖。多年生产春卷机春饼机烤鸭饼机蛋皮机粉丝机、膨化机、休闲食品设备等多种食品机械的专业厂家。公司位于廊坊市安次区葛渔城工业园区,地理位置优越,交通便利,运输方便。


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