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拌粉机主要用于生产面包之面团搅拌，每次可入一袋25公斤面粉加上60%之水份及添加料在10分钟左右可完成40公斤的标准面团。该机设计分半自动及全自动运转功能，并可设定低速及高速的定时搅拌，只需设定一次，即可在每次搅拌时都能达成同样质量的面团，且不会破坏面筋，面团弹性较好且有光泽，拌粉机设备是用于面包所不可缺少的得力助手。
拌粉机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38-0.45的比例，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用与其它同类物料的搅拌和混合。
功能：拌粉机是将各种原材料加入一定量的水或添加剂经搅拌后达到充分混合的设备。
特点：与物料接触的部分全部采用不锈钢;出料口采用全新的手柄开门式结构设计，密封效果好，避免了一般的漏料问题。
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